正确杀甲鱼的方法

小编寄语

哈喽！大家好，我是老李，甲鱼因其特有的营养价值，曾一度成为各家庭的热门菜类。如何杀甲鱼成为了让人头疼的事情，其实，只要掌握了方法，杀甲鱼也是非常简单的，下面就来给大家分享一下杀甲鱼的经验。(*^▽^*)

方法/步骤

第1步

步骤1：将甲鱼的头顶放在脸盆底部。

第2步

步骤2：像我们日常杀鱼一样从尾端剪入。

第3步

步骤3：用剪刀剪到甲鱼脖子根部横断一下颈部骨锥。

第4步

步骤4：等甲鱼不再动弹的时候可以剪到脖子和头部。

第5步

步骤5：在甲鱼的腹部横切十字形刀口。

第6步

步骤6：去除甲鱼的内脏油脂等脏东西。

第7步

步骤7：用少量温开水冲洗甲鱼。

第8步

步骤8：撕掉甲鱼外壳上的一层黑皮。

第9步

步骤9：用盐巴搓洗甲鱼肉。

第10步

步骤10：处理完毕后的甲鱼。