炸酱面的炸酱怎么做?
小编寄语
哈喽!大家好,我是老李,做炸酱需要五花肉、香菇、生姜、大葱、豆瓣酱、酱油、蚝油、鸡精和白糖,将所有材料切好混合炒熟即可,以下就是做炸酱的具体步骤:(*^▽^*)
食材
五花肉 200g
香菇 100g
姜 30g
大葱 30g
豆瓣酱 30g
酱油 15g
蚝油 15g
鸡精 10g
白糖 15g
方法/步骤
第1步
将所有
食材
切好备用五花肉去皮剁成肉沫放入碗中,香菇切成香菇碎,生姜和大葱切沫。
第2步
下猪肉和葱姜炒匀
起锅烧油,油热后下猪肉沫炒散炒香,炒香后下入葱姜沫翻炒均匀。
第3步
放豆瓣酱和香菇炒出水分
倒入料酒去腥,加入豆瓣酱翻炒上色,倒入香菇粒翻炒出水分。
第4步
加水和调料翻炒均匀即可
加水淹没香菇,放入酱油、蚝油、鸡精和白糖调味,开大火翻炒至变得粘稠后盛出就可以了。
以上就是文章“炸酱面的炸酱怎么做?”全部内容,如需学习更多电脑、手机使用经验方法教程、软件使用知识请在本站搜索,科普知识网专注于普及各类生活小常识、冷知识、等生活中常用的操作经验;如果本篇文章对您有帮助,请不吝支持本站。
本文链接:http://puzhishi.com/jingyan/22982.html
1.免责声明:本文编辑科普网——文章若无特殊说明,均属本站原创,若转载文章请注明网址。
2.本站除部分作品系原创外,其余均来自网络或其它渠道,本站保留其原作者的著作权!如有侵权,请与站长联系!
还没有评论,来说两句吧...